Klasické parené buchty majú svojich milovníkov na celom Slovensku. Recepty sú rôzne a tie najlepšie sa dedia. My sme jeden z vynikajúcich našli v skupine na Facebooku – Varenie je radosť. Keď ho vyskúšate, už ich nebudete chcieť robiť inak. Na parené pečené buchty na panvici budeme potrebovať 600 gramov polohrubej múky 250 gramov vlažného
Čítať viac
Každý má občas chuť vrátiť sa do detstva a ako lepšie sa to dá urobiť, ako prostredníctvom pečenia? Piekli naše staré mamy a aj keď naše koláče nikdy nebudú chutiť tak dobre, ako chutia od nich, môžeme sa o to pokúsiť prostredníctvom tradičných receptov. Skúste napríklad tento na tvarohové buchty. Na babičkine tvarohové buchty budeme
Čítať viac
Langoše sú obľúbenou pochúťkou mnohých ľudí. Mnohí si ich radi dajú na jarmoku či festivale, oveľa lepšie však chutia, keď si ich môžete pripraviť doma. Vyskúšať môžete aj plnené langoše, ktoré budete milovať. Na plnené langoše budeme potrebovať kilogram polohrubej múky 8 decilitrov teplého mlieka kocka droždia 2 ČL soli 1 PL cukru šunka tvrdý
Čítať viac
S jarou či s Veľkou nocou sa mnohým spája pečenie takzvaného mazanca. Nie je to nič komplikované a skúsený kuchár či kuchárka ho zvládne upiecť ľavou zadnou. Prinášame vám recept, ktorý môžete vyskúšať. Na mazanec budeme potrebovať 280 gramov polohrubej múky 280 gramov hladkej múky 240 mililitrov vody 70 gramov masla 28 gramov čerstvého droždia
Čítať viac
Niekedy trochu bojujeme s tým, čo navariť. Chceme niečo rýchle, jednoduché a čo sa hodí ako príloha aj samostatne. Úplne najideálnejšie je, keď to dokážete spraviť na sladko aj na slano. Výborné sú napríklad tieto placky. Recept sme našli na sociálnych sieťach. Na jednoduché placky budeme potrebovať 3,5 decilitrov vlažného mlieka 4,5 decilitra vlažnej vody
Čítať viac
Pudingové rožky sú špecialitou, ktorá je typická hlavne pre staré mamy. Pripraviť si ich môžete aj vy. Postačí vám na to úplne jednoduchý recept, vďaka ktorému zahviezdite na každej oslave. Na pudingové rožky budeme potrebovať balíček vanilkového pudingu 350 mililitrov mlieka 3 PL kryštálového cukru Na cesto 500 gramov hladkej múky 100 mililitrov oleja bielok
Čítať viac
Croissanty patria medzi obľúbené pečivo, ktoré si mnohí ľudia radi vychutnajú na raňajky alebo aj ako desiatu. Na sociálnych sieťach sme našli perfektný recept, podľa ktorého si ich budete môcť upiecť aj vy. Na čokoládové croissanty budeme potrebovať 500 gramov hladkej múky vanilkový cukor 3 PL cukru citrónová kôra bielok 4 PL oleja štipka soli
Čítať viac
Máte aj vy kedykoľvek počas dňa chuť na sladké a neviete si pomôcť? Vtedy určite často siahate po čokoláde. Najlepšie však je, keď si doma upečiete niečo sami. Napríklad také tvarohové šatôčky. Recept sme našli na sociálnych sieťach. Na tvarohové šatôčky budeme potrebovať sušené droždie cukor teplé mlieko 1 PL hladkej múky 1 kilogram hladkej
Čítať viac
Obrovskú popularitu získali v posledných rokoch hlavne bagely. Nemusíte si ich kupovať v obchode, prostredníctvom jednoduchého receptu si ich pripravíte aj doma. Tento recept sme našli na sociálnych sieťach. Na domáce bagely budeme potrebovať 320 mililitrov teplej vody 7 gramov sušeného droždia 20 gramov medu 500 gramov hladkej múky 2 ČL soli 1,5 litra vody
Čítať viac
Jeden z tradičných jedál, ktoré už v kuchyni moderní kuchári príliš často nepripravujú, sú kapustníky na sladko. Nie je to úplne ľahký recept, no keď ho vyskúšate, možno sa vrátite naspäť do detstva na dedine k starým mamám. Tento recept sme našli na sociálnych sieťach. Na tradičné kapustníky budeme potrebovať 600 gramov polohrubej múky 2
Čítať viac
Už ste tento rok pripravovali šišky? Ak sa ešte len chystáte, máme pre vás skvelý recept, kde ich nebudete musieť vysmážať, pretože sa upečú v rúre. Skvelý spôsob, ako sa zbaviť oleja a zbytočných kalórií. Tento recept si zamilujú všetci, ktorý si radi pochutia na fajnových šiškách s lekvárom, samozrejme domácim. Mňam! View this
Čítať viac
Upiecť chlieb je naozaj niečo, po čom túži veľmi veľa ľudí. Niektorí majú svoje overené recepty, no my sme našli tento, ktorý chutí ako čerstvý niekoľko dní a jeho vôňa vám prevonia celý dom. Recept sme našli na sociálnych sieťach. Na výborný domáci chlieb budeme potrebovať 400 mililitrov teplej vody 2 PL cukru 1 PL
Čítať viac
Makovník je pre mnohých ľudí symbolom starých mám. Niektorí si ho radi dávajú ku káve a iní aj na raňajky. Na sociálnych sieťach sme našli vynikajúci recept na mäkkučký makový závin, ktorý chutí ako od babičky. Na makový závin budeme potrebovať Na cesto 200 gramov hladkej múky 100 gramov kryštálového cukru 42 gramov droždia 4
Čítať viac
Receptov na vianočku je mnoho, stačí otvoriť internetové stránky a dokonca na youtube nájdete aj návody, ako ju upliesť tak, aby držala svoj pekný tvar. V niektorých domácnostiach sa pečie na Vianoce, no my sme sa rozhodli, že bude dnes na večeru a zajtra na raňajky. Výborná vianočka je najlepšia s maslom. Súhlasíte? View
Čítať viac
S Vianocami je spojená aj tradičná vianočka, ktorá sa hodí ku kakau aj ku káve, a to aj suchá, aj s lekvárom. Poznáte však skutočne tradičný a overený recept? Môžete vyskúšať aj tento od pani Evy. Na tradičnú babičkinu vianočku budeme potrebovať 200 gramov polohrubej múky 150 gramov hladkej múky 50 gramov práškového cukru 1
Čítať viac
Podplamenník alebo poplamúch je tradičné jarmočné jedlo, ktoré bude čoskoro rozvoniavať aj na všetkých vianočných trhoch. Máte radi podplamenník? Upečte ho v rúre. Za tip ďakujeme pani Márii. Domáci podplamenník View this post on Instagram A post shared by @cili_papricka_v_kuchyni Na prípravu budeme potrebovať: Na cesto 500 gramov hladkej múky 1 ČL soli
Čítať viac
Sladké miluje každý, no niekedy jednoducho musíme spraviť všetko preto, aby sme piekli zdravšie. Najnovšie sme našli recept na buchty zo špaldovej múky na sociálnych sieťach. Na slivkové buchty zo špaldovej múky budeme potrebovať 500 gramov hladkej špaldovej múky 30 gramov droždia 60 gramov cukru 240 mililitrov vlažného mlieka 1 vanilkový cukor 2 žĺtky 120
Čítať viac
Slováci jednoducho milujú šišky. Niektorí si však radi pochutnajú aj na amerických donutoch, ktoré sú možno o niečo sladšie. Ak chcete vyskúšať nový recept, možno vám pomôže aj tento, ktorý sme našli na sociálnych sieťach. Na americké donuty budeme potrebovať 500 gramov hladkej múky 2 PL cukru 2 žĺtky 3 decilitre teplého mlieka 1 balík
Čítať viac
Pizza sa už považuje za klasiku a je obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Aj keď si ju často objednávate, môžete si ju urobiť sami a na spôsob, aký vyhovuje vám. Inšpirujte sa receptom, ktorý sme našli na sociálnych sieťach. Na mini pizzu budeme potrebovať Na cesto 650 mililitrov vlažnej vody 4 polievkové lyžice olivového oleja 1
Čítať viac
Chcete niečo rýchle, chutné a sladké, z čoho nepriberiete? Možno vám to príde ako nereálna vec, no pravda je taká, že existuje hneď niekoľko takýchto sladkostí a jednou je aj minútový koláč z mikrovlnky. Recept sme našli na Facebooku. Na minútový koláč z mikrovlnky budeme potrebovať 1 vajce 1 ČL medu 1 ČL olivového oleja
Čítať viac
Ak sa niečo pokladá za skutočnú klasiku, tak sú to jednoznačne oškvarkové pagáče. Sú perfektným riešením, keď máte chuť na niečo malé a hodia sa na stôl úplne kedykoľvek. Na najlepšie oškvarkové pagáče potrebujeme 250 gramov mletých oškvarkov 150 gramov mlieka 1 kilogram hladkej múky 2 vajíčka 1 PL kyslej smotany 1 PL masti 1
Čítať viac
Niekto ich doslova miluje a Vianoce bez nich nemôžu byť, v niektorých rodinách sa opekance vôbec nepripravujú. Kedy ste ich mali naposledy vy? Práve tento rok bude počas sviatkov iný. Voľný čas môžeme využiť na prípravu dobrôt, ktoré sme roky odkladali. Pripravte si opekance podľa nášho tradičného receptu. View this post on Instagram
Čítať viac
Neviete, čo dobré uvariť na obed? Vyskúšajte dukátové buchtičky, ktoré ste určite dlho nemali. Mnohí si ich pamätajú najmä zo školskej jedálne, kedy doslova plávali v riedkom pudingu. Napriek tomu ich majú deti veľmi radi. Navyše, keď ich pripravíte doma, môžu byť doslova luxusné. Pridajte napríklad čučoriedky, granko a na svete je veľká dobrota. Toto
Čítať viac
Aké je vaše najobľúbenejšie ovocie, ktoré používate radi aj do pečenia? U nás to jednoznačne vyhrávajú klasické slovenské jabĺčka. Tento rok je síce úroda slabšia, no ak máte nejaké doma, vyskúšajte tento vynikajúci závin. Poctivý, s kysnutým cestom a sladkými jabĺčkami chutí tak, ako kedysi. Aj vás tieto recepty naučila mama? Tak jej poďakujte a
Čítať viac
Chcete si domov priniesť trochu Talianska? Ak sa chystáte dovolenkovať doma a táto krásna krajina vám chýba, pripraviť si môžete aspoň tradičné jedlá. Medzi také určite patrí aj ciabatta, taliansky chlieb, v ktorom sa väčšinou nachádzajú olivy alebo aj sušené paradajky. Na raňajky, večeru alebo ako predkrm ideálne. Na taliansku ciabattu budeme potrebovať: 250 gramov
Čítať viac
Kedysi v obchodoch nebolo na výber z toľkých pekárenských výrobkov. Každý si ale dobre pamätá na kysnuté kolieska, ktoré boli s makovou, tvarohovou alebo orechovou plnkou a v strede s lekvárom. Dnes si ukážeme podobnú sladkú dobrotu, no kysnuté cesto naplníme vanilkovým pudingom podľa receptu pani Milky. Na kysnuté koláče s pudingom budeme potrebovať: Cesto
Čítať viac
Skúšali ste už piecť tradičný mazanec? V Českej republike je síce populárnejší, no aj u nás je to v niektorých domácnostiach tradícia. Mazanec sa podobá na vianočku, no nepletie sa. Potrebovať budete droždie, či už čerstvé alebo sušené. Ozdobte ho mandľami a hrozienkami, niekto pridáva aj kúsky čokolády do cesta. View this post on Instagram
Čítať viac
Máte chuť na lievance? Podávať ich môžete s jogurtom a ovocím, s domácim džemom alebo nuttelou. Skvele chutia aj poprášené cukrom a pre diétnejšiu verziu odporúčame cukor nahradiť iným sladidlom, napríklad aj stéviou. Tieto lievance sú naozaj chutné, vláčne a nepotrebujú ani plávať v oleji. Na lievance zo špaldovej múky budeme potrebovať 700 ml mlieka
Čítať viac
Focaccia je talianska chlebová placka, ktorá sa ešte potiera olivovým olejom a podáva sa ako predjedlo spolu s vínom a napríklad syrmi a olivami. Dnes si ukážeme recept na plnenú verziu, ktorá je lepšia ako domáca pizza. Do vnútra môžete dať suroviny podľa chuti, šunka a syr nesmú chýbať. Na plnený taliansky chlieb focaccia budeme
Čítať viac
Kysnuté cesto, tvarohová plnka a marhuľa. Kto chce, môže dať do stredu namiesto marhule lekvár, hrozienka, mak alebo orechy. Ide o legendárny recept, ktorý pozná každý a tieto koláčiky sú tak obľúbené, že ich bežne kúpite aj v obchodoch. Tip na recept je od pani Anny a s marhuľou ich určite vyskúšame. View this
Čítať viac
Škorica je obľúbené zimné korenie, ktoré v tomto období pridávame takmer do každého pečenia. Tieto medové rožteky chutia dobre aj so slivkovým lekvárom, no čokoládovo-škoricová plnka im dodá úplne nový rozmer. View this post on Instagram A post shared by Broňuša Uhrinová (@bronusauhrinova) on Jan 19, 2019 at 3:58am PST Medové rožky s
Čítať viac
Minulo sa vám droždie a aj tak chcete piecť? Ako nahradiť droždie je teraz najčastejšia otázka pokiaľ ide o pečenie. Aj preto sme vybrali tie najlepšie rady ostatných, ktorí si s nedostatkom tejto suroviny museli poradiť. Mnoho žien skúšalo klasický recept s pivom, no s kvasnicami neboli spokojné. Dôležité je poznamenať, že pivo musí byť
Čítať viac
Na slovenské klasické palacinky toho nepotrebujete veľa. Stačí, ak máte doma mlieko, vajíčka a cukor. Dnes si ich však pripravíme trochu inak. Tieto sú oveľa viac nadýchané a ako bonus, obsahujú obľúbené slovenské ovocie – jablká. Je to skvelý tip na sobotňajší ľahký obed. View this post on Instagram A post shared by
Čítať viac