Croissanty patria medzi obľúbené pečivo, ktoré si mnohí ľudia radi vychutnajú na raňajky alebo aj ako desiatu. Na sociálnych sieťach sme našli perfektný recept, podľa ktorého si ich budete môcť upiecť aj vy.
Na čokoládové croissanty budeme potrebovať
- 500 gramov hladkej múky
- vanilkový cukor
- 3 PL cukru
- citrónová kôra
- bielok
- 4 PL oleja
- štipka soli
- 3 decilitre vlažného mlieka
- 1 sušené droždie
- maslo na potretie
Čokoládové croissanty si pripravíme nasledovne
- Z ingrediencií si vypracujeme cesto, ktoré necháme kysnúť približne hodinu.
- Keď nám cesto vykyslo, rozdelíme si ho na osem bochníkov. Tie si rozvaľkáme, každý jeden natrieme rozpusteným maslom.
- Potom ich poukladáme na seba a rozkrájame tak, aby sme mali približne 18 croissantov.
- Naplníme ich podľa chuti, môžeme nutelou alebo čokoládou.
