Tvarohové koláče s marhuľami

Loading...
(0 / 5)

Kysnuté cesto, tvarohová plnka a marhuľa. Kto chce, môže dať do stredu namiesto marhule lekvár, hrozienka, mak alebo orechy. Ide o legendárny recept, ktorý pozná každý a tieto koláčiky sú tak obľúbené, že ich bežne kúpite aj v obchodoch. Tip na recept je od pani Anny a s marhuľou ich určite vyskúšame.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Po.py.na (@po.py.na)

Na tvarohové koláče s marhuľami budeme potrebovať:

  • 500 gramov hladkej múky
  • 20 gramov droždia
  • 100 ml mlieka
  • 1 PL cukru
  • polovica prášku do pečiva
  • polovica ČL soli
  • 1 kyslá smotana
  • 100 ml oleja
  • 1 PL medu

Plnka

  • 500 gramov jemného tvarohu
  • 1 vajíčko
  • vanilkový cukor
  • marhule
  • škorica

Tvarohové koláče pripravíme nasledovne:

  • Pripravíme si kvások a to tak, že droždie zmiešame s vlažným mliekom a cukrom a necháme chvíľu postáť. Kvások následne zmiešame s múkou, práškom do pečiva, soľou, kyslou smotanou, olejom a medom. Vypracujeme si hutné kysnuté cesto, ktoré necháme pod utierkou vykysnúť.
  • Medzitým pripravíme plnku, stačí vymiešať tvaroh s vajíčkom a vanilkovým cukrom podľa chuti. Cesto si vyvaľkáme a vykrojíme pohárom krúžky, do stredu dáme plnku a na vrch marhule posypané troškou škorice.
  • Koláčiky naukladáme vedľa seba a dáme piecť do vyhriatej rúry na 20-25 minút. Po upečení ich môžeme posypať práškovým cukrom, dobrú chuť.
Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x