Týmto týždňom sa pre veriacich začalo obdobie pôstu, kedy si mnohí odopierajú mäso, sladkosti alebo alkohol. Ak už neviete, čo počas týchto dní uvariť, možno vám pomôže tento jednoduchý recept na pôstnu kapustnicu. Je jednoduchá a vynikajúca.
Na pôstnu kapustovú polievku budeme potrebovať
- polkila zemiakov
- 300 gramov kyslej kapusty
- 2 PL polohrubej múky
- 150 gramov masla
- soľ
- čierne mleté korenie
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 ČL mletej papriky
Pôstnu kapustovú polievku si pripravíme nasledovne
- Zemiaky si očistíme a pokrájame na kocky. Dáme variť do osolenej vody.
- Keď sú takmer hotové, pridáme kapustu a chvíľku varíme.
- Následne pridáme zápražku, ktorú sme si spravili z masla, múky a papriky.
- Potom dochutíme polievku cesnakom, soľou a korením podľa chuti, necháme prevariť a môžeme podávať.
