Počuli ste už niekedy o gratinovanej zelenine? Tento spôsob prípravy si zamiluje aj jej najväčší odporca. Veď vyskúšajte aj vy.
Na gratinovanú zeleninu budeme potrebovať
- 3 cibule
- 3 mrkvy
- 3 zemiaky
- 1 cuketa
- 150 gramov hrášku
- 300 mililitrov mlieka
- 200 gramov múky
- 3 vajíčka
- soľ
- korenie
- olivový olej
Gratinovanú zeleninu si pripravíme nasledovne
- Cibuľu si nakrájame na pásiky. Mrkvu, zemiaky aj cuketu si nakrájame na štvrťkolieska.
- Posolíme, necháme odstáť a odstránime prebytočnú vodu. Potom pridáme hrášok.
- Všetko opražíme na olivovom oleji a posolíme a okoreníme podľa chuti.
- Medzitým si zmiešame mlieko, vajcia, soľ, korenie a múku. Potom všetko spolu vylejeme na pekáč a pečieme asi 40 minút na 180 stupňov.
