Zdravé zeleninové placky

(5 / 5)

Zdravá vegetariánska strava vám pomôže pomôcť obnoviť trávenie. Zdravý človek, ktorý nemá žiadne problémy s trávením by mal konzumovať maximálne 200 gramov mäsa a to len 2-krát do týždňa. Tak to odporúčajú odborníci a zdravé stravovanie. Ak máte práve deň bez mäsa a chcete vyskúšať nejaký nový recept, takto si pripravíte zeleninové placky, ktoré chutia každému.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by I Cook My Way (@icookmy) on

Na zeleninové placky budeme potrebovať:

  • 200 g karfiolu
  • 1 mrkvu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • čierne korenie
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 200 g brokolice
  • 1 cibuľu
  • 2 zemiaky
  • 100 g ovsených vločiek
  • soľ

Zeleninové placky si pripravíme nasledovne:

  • Na začiatok uvarte zemiaky a uvarené ich postrúhajte na strúhadle. To isté spravte s mrkvou. Cibuľu, cesnak a bylinky pokrájajte na čo najmenšie kúsky. Brokolicu a karfiol si nakrájajte na kúsky vložte do misky a zalejte vodou. Takto zaliate ich dajte na 3 minúty do mikrovlnky. Nakoniec brokolicovo-karfiolovú zmes rozmixujte.
  • Všetky pripravené ingrediencie nakoniec zmiešajte v jednej miske. Miešajte kým nevznikne ucelená zmes. Z hotovej zmesi vytvorte malé kôpky, ktoré vyformujte do placky. Poukladajte ich na plech pokrytý papierom na pečenie a pečte 15 minút pri teplote 220 stupňov. Po 15-tich minútach ich otočte a pečte ďalších 15 minút.
  • Podávať ich môžete s varenými zemiakmi alebo len jednoduchým zeleninovým šalátom. Pokiaľ ich chcete jesť len samé, odporúčame cesnakový dip (kyslá smotana, 2 lyžice horčice, 3 strúčiky cesnaku, soľ a čierne korenie)

foto: instagram/instagram, Gabriela

Chutil ti tento recept?

komentárov

x