Milujete v lete svieže šaláty, ktoré chutia po citrusoch? Ako ich robia v reštauráciách, že sú také dobré? Celá veda je v detsky jednoduchej zálievke.
Šťavu z jedného citróna
2-3 PL olivového oleja
¼ ČL hrubej soli
¼ ČL mletej papriky
Pri pomere citrónovej šťavy a olivového oleja je ideálne robiť zálievku 1:1. Teda rovnaké množstvo šťavy ako aj olivového oleja.
Všetky ingrediencie si zmiešajte v jednom uzatvárateľnom pohári a poriadne pretrepte. Zálievku môžete dať na niekoľko minút zachladiť, alebo ním šalát rovno poliať. V chladničke zálievka vydrží približne 4 dni, potom ju už radšej nepoužívajte. Prajeme dobrú chuť!
zdroj: babskeveci.sk (Monika), tryityoumightlikeit
