Milujete chrumkavé a krehké pečivo no nie v sladkej podobe? Potom určite vyskúšajte tieto lahodné syrové slimáčiky, ktoré sa vám po zahryznutí len tak rozpadnú v ústach. Zamiluje si ich celá rodina a sú veľmi jednoduchou alternatívou klasických pagáčikov. Hlavne, ak potrebujete piecť rýchlo a bez zdĺhavej prípravy.
200 g taveného syra
1 vajce
80 g masla
1 ČL cukru
1 KL soli
1 šálku polohrubej múky
1 ČL prášku do pečiva
2 PL mlieka
sezam na posypanie
Tavený syr prebehnite cez strúhadlo, zmiešajte s vajíčkom a pridajte rozpustené maslo, soľ a cukor. Všetko spolu dobre premiešajte a potom pomaly pridávajte múku spolu s práškom do pečiva.
Zmes dôkladne premiešajte a vymieste husté cesto. V prípade, že je cesto po syre príliš lepkavé, dosýpajte múku dokým nebude akurát. Cesto si vyvaľkajte na pomúčenej doske a rozrežte ho na 2 polovice. Každú polovicu potom zrolujte a z tejto rolky šikmým rezom krájajte ľubovoľne hrubé slimáčiky.
Tie na záver potrite mliekom a naň nasypte sezamové zrniečka a dajte piecť na pekáč vyložený papierom na pečenie. Rúru si rozohrejte na 180 stupňov a slimáky pečte približne 15 minút. Vynikajúco chutia horúce, no ostanú čerstvé aj najbližšie dva dni. Zamilujete si ich tak pri rannej káve, ako aj pri večernom maškrtení. Prajeme dobrú chuť!
zdroj titulnej fotky: instagram, (M), sovkusom.ru
