Klasická haruľa alebo ak chcete, zemiakové placky, obľubujú ľudia po celom Slovensku. Môžete si ju však pripraviť na rôzny spôsob, a to nielen úplne klasicky, ako ste zvyknutí.
Na zemiakové placky budeme potrebovať
Zemiakové placky si pripravíme nasledovne
- Zemiaky si uvaríme v šupke, pridáme múku a vypracujeme si cesto. To však musí byť viac zemiakové. Pridáme soľ a vyvaľkáme placky.
- Tie opečieme na suchej panvici. Keď sú hotové, natrieme ich maslom. Zmiešame si kyslú smotanu a bryndzu a taktiež natrieme na placku.
- Slaninu si nakrájame a opražíme na panvici. Pridáme jarnú cibuľku
