Ak sú všetci u vás doma hladní a vám už nenapadá nič, čo by ste mohli pripraviť na večeru, máme pre vás jeden tip. Základnou surovinou bude zdravá cuketa v kombinácii so sójovou omáčkou. Kombinácia týchto dvoch navonok odlišných surovín vám spôsobí doslova „nebíčko v papuľke“.
8 lyžíc múky
1 lyžička sóda
2 vajcia
4 lyžice oleja
6 lyžíc kefíru
4 lyžice sójovej omáčky
2 lyžičky cukru
2 cukety
Zmiešajte kefír spolu so sódou, pridajte sójovú omáčku, cukor a vajcia. Následne pridajte múku a premiešajte tak, aby nevznikli žiadne hrudky. Cuketu nakrájajte na krúžky. Obalte ju v pripravenom ceste a smažte na panvici. Smažte najprv z jednej potom z druhej strany. Potom znížte teplotu a cukety na chvíľu zakryte. Nakoniec ich poukladajte na papierovú kuchynskú utierku aby absorbovala nadbytočný olej a môžete podávať! Ako prílohu môžete pripraviť zeleninový šalát alebo rôzne dressingy.
zdroj titulnej fotky: instagram, Gabriela
