Diétny kurací šalát s mrkvou

(5 / 5)

Kurací šalát sa v reštauráciách bežne podáva ako kurací koktejl. A niečo na tom naozaj bude, pretože práve tento druh šalátov je skôr slaným dezertom, ako hlavným jedlom. Ak teda čakáte návštevu a chystáte sa pripraviť niečo výnimočné, skúste kurací šalát s mrkvičkou, ktorý očarí nielen svojou chuťou ale aj pestrofarebnosťou!

Budete potrebovať:

200g kuracích pŕs

200g tvrdého syra

200g mrkvy

2 PL hrášku

100g bieleho jogurtu (alebo majonézy)

1 strúčik cesnaku

soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy:

Kuracie prsia uvarte v bujóne alebo v slanej vode pokrájané na kocky. Medzitým si mrkvu postrúhajte na hrubom strúhadle a pomiešajte s uvarenými kuracími prsiami. Pridajte hrášok, soľ a korenie, jogurt alebo majonézu, pretlačte cesnak. Všetko dobre premiešajte a nechajte zachladiť. Podávajte studené. Prajeme dobrú chuť!

zdroj titulnej fotky: wikimedia, (M)

Chutil ti tento recept?

komentárov


@receptik.sk na Instagrame

Načítať viac..
x