Milujete koláčiky, no máte bezlepkovú diétu? V dnešnej dobe už nie je vôbec žiadny problém upiecť si skvelý koláč aj bez lepku. Na sociálnych sieťach nájdete množstvo skvelých tipov, čo upiecť, napríklad vynikajúci malinový rez. Recept zverejnila Scarlett z Bezlepkové mlsanie a my vám garantujeme, že stojí za to.
Na bezlepkový malinový rez budeme potrebovať
- 6 vajíčok
- 6 PL cukru
- deci oleja
- pol deci rumu
- pol ČL sódy bikarbóny
- banánový, karamelový a čokoládový puding
- malinový lekvár
Na krém
- jemný tvaroh
- jeden a pol smotany na šľahanie
- balík malinového krému
- kyslá smotana
- 3 PL práškového cukru
Bezlepkový malinový rez si pripravíme nasledovne
- Vajíčka a cukor si mixujeme tak, aby nám vznikla pena. Následne pridáme olej, zamixujeme.
- Potom len primiešame rum a sódu bikarbónu. Nakoniec pridáme pudingové prášky a pečieme asi desať minút v rúre rozhriatej na 175 stupňov.
- Následne si pripravíme krém, kedy len vymiešame tvaroh, smotanu, tvaroh, cukor, malinový krém, aby nám vznikla pekná hmota.
- Keď je piškóta upečená a vychladnutá, prerežeme ju na polky.
- Na spodnú piškótu natrieme lekvár, potom krém, potom ďalšiu piškótu a znova lekvár a krém. Vrch môžeme ozdobiť malinami.
