Cesnak, známy aj ako prírodné antibiotikum má mnoho blahodarných účinkov pre naše telo. Preto by sme ho mali konzumovať čo najčastejšie. Cesnak pomáha nielen preventívne, ale aj v čase, keď sa vám už prechladnutiu predísť nepodarilo. Je to vďaka tomu, že cesnak obsahuje antibakteriálne látky. Cesnak taktiež pomáha pri vysokom cholesterole, no a samozrejme má aj mnoho ďalších priaznivých účinkov pre naše telo. Preto vám ponúkam jednoduchý recept na domácu cesnačku so syrom.
1 cesnak
1 cibuľu
ochucovadlo alebo vývar
soľ
štipku olivového oleja
strúhaný syr
chrumkavé chlebíky
Nakrájame si cibuľu na drobné kúsky a cesnak si pretlačíme. Cibuľu a cesnak vložíme do hrnca a pridáme olej. Cibuľu a cesnak pražíme na oleji do zlatista. Potom pridáme vodu a ochucovadlo, alebo podlejeme vývarom. Necháme zovrieť a dochucujeme vegetou a soľou podľa chuti. Kým polievka zovrie, ochutnávame, počas varenia. Keď je polievka dovarená, servírujeme. Servírujeme do polievkových tanierov, do ktorých najskôr vložíme strúhaný syr a vlejeme polievku. Napokon pridáme chrumkavé chlebíčky alebo krutóniky. Dobrú chuť!
Veronika Sedláčeková
