Zemiakové placky plnené syrom a šunkou

(2 / 5)

Haruľa, zemiaková baba alebo zemiaková placka. Všade sa tomu povie inak, no vždy bude chutiť výborne! Každý si recept na túto zemiakovú pochúťku vylepšuje po svojom. Niekto pridá cibuľku, viac korenie alebo inú zeleninu. My prinášame jednoduchý recept na plnenú haruľku, čo je výborný tip na víkendovú večeru! 

Budeme potrebovať:

0,5 kg zemiakov

trochu múky

1 vajíčko

olivový olej

soľ

šunka

syr

Postup:

Zemiaky ošúpte a postrúhajte na väčšie kusy, uložte do misy s vodou. Následne ich poriadne vysušte. Pridajte múku, vajíčko a prípadne aj koreniny. Panvicu dajte zohriať a potrite ju olivovým olejom. Zemiaky ukladajte do tvaru kruhu a začnite pražiť. Keď mini haruľky pripravíte, jemne ich osoľte a medzi dve vložte syr a šunku. Chvíľu počkajte kým sa syr neroztopí a môžete podávať! Môžete si k tomu pripraviť jednoduchý cesnakový dip, ktorý pripravíte zmiešaním kyslej smotany spolu s cesnakom, soľou, čiernym korením a horčicou. Dobrú chuť.

Gabriela, giallozafferano

Chutil ti tento recept?

komentárov

x