Zeleninová bomba: karfiol zapečený s brokolicou

(3 / 5)

Jesť v lete kalorické jedlá, môže byť pre mnohých ľudí problém. Cítia sa potom nafúknutí a prejedení. Problém to však je aj pre tých, ktorí sa snažia schudnúť. A presne v takej chvíli stojí za to pripraviť si toto fantastické jedlo. Karfiol zapečený spolu s brokolicou je spojenie dvoch výborných jedál a výsledok je dvojnásobná explózia chutí.  

Budete potrebovať:

500 g brokolice

500 g karfiolu

200 ml kyslej smotany

50 g tvrdého syra

2 žĺtky

soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy:

Vodu dajte zovrieť a pridajte soľ. Karfiol aj brokolicu opláchnite a rozdeľte na ružičky a dajte spolu variť. Povarte tak max 10 minút, aby zelenina nebola príliš mäkká. Potom všetko zlejte cez sitko a nechajte dobre odkvapkať.

sovkusom.ru

V miske si zatiaľ zmiešajte kyslú smotanu, žĺtky, soľ a korenie a dobre vyšľahajte.

sovkusom.ru

Pekáč vymastite maslom alebo olejom a vysypte doň brokolicu s karfiolom. Zalejte smotanovou zmesou a navrch nastrúhajte syr. Dajte piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečte približne 15-20 minút. Prajeme dobrú chuť!

zdroj: babskeveci.sk (M), sovkusom.ru

Chutil ti tento recept?

komentárov


@receptik.sk na Instagrame

Načítať viac..
x