Zaváraný šalát na zimu z hrášku a uhoriek

Loading...
(0 / 5)

Hovorí sa, že v zime najlepšie zahreje kyslé. Možno preto, že vás po ňom strasie a možno je to len celkom hlúpe porekadlo. Tento zaváraný šalátik vás však určite poteší a rozhodne vás po ňom nestrasie. Pripravte si na zimu aj iné ako kyslé uhorky a pochutnajte si na tom spolu s vašimi najbližšími.

Budete potrebovať:

10-12 nakladačiek

2-3 šálky čerstvého hrášku

350ml vody

1 PL soli

2 PL kryštálového cukru

1 PL octu

2 strúčiky cesnaku

kôpor podľa chuti

Postup prípravy:

Hrášok si jemne predvarte, približne 15-20 minút.

sovkusom.ru

Do hrnca potom napustite vodu a nechajte v nej namočené uhorky. Tie by mali odstáť aspoň 3-4 hodiny, aby dobre zmäkli.

sovkusom.ru

Zaváraninové poháre si vysterilizujte a na ich dno poukladajte v rovnakom diele kôpor a cesnak nakrájaný na plátky. Potom doň naukladajte uhorky, ale len toľko, aby sa ešte zmestil hrášok, ktorým ich zasypete.

sovkusom.ru

V hrnci si pripravte sladkokyslú zálievku. Do vody si pridajte ocot, cukor a soľ, kto chce môže aj bobuľky čierneho korenia. Priveďte zmes do varu a varte približne 5-6 minút. Potom zalejte jednotlivé poháre a zatvorte veko.

sovkusom.ru

Poháre otočte hore dnom, aby viečka dobre chytili. Prikryte ich dekou a nechajte na noc v tejto polohe. Ráno sa môžete tešiť z kompletného nového produktu. Prajeme veľa šťastia

zdroj: babskeveci.sk (M), sovkusom.ru

Chutil ti tento recept?

komentárov


@receptik.sk na Instagrame

Načítať viac..
x