Máte chuť na rýchle a chutné bezmäsité jedlo? Možno vás poteší tento recept na sójové rezance so zeleninou, na ktorých si určite pochutíte.
Na sójové rezance so zeleninou budeme potrebovať
Sójové rezance so zeleninou si pripravíme nasledovne
- Sójové rezance si uvaríme v horúcej vode, do ktorej sme dali bujón, vegetu a soľ. Varíme 15-20 minút. Potom ich dobre ocedíme a vylejeme vodu.
- Pridáme k nim omáčky, čili a kari korenie, všetko podľa chuti. Necháme odležať.
- Nakrájame si cibuľku, ktorú si osmažíme na oleji. K rezancom pridáme kukuričný škrob, dobre premiešame a prudko osmažíme. Podlejeme trochou vody a dusíme.
- Potom pridáme zeleninu podľa chuti, najlepšie však čínsku zmes. Posolíme, dusíme a zahustíme vodou a škrobom.
- Podávať môžeme s ryžou, ale aj bez prílohy.
