Sladké miluje každý, no niekedy jednoducho musíme spraviť všetko preto, aby sme piekli zdravšie. Najnovšie sme našli recept na buchty zo špaldovej múky na sociálnych sieťach.
Na slivkové buchty zo špaldovej múky budeme potrebovať
- 500 gramov hladkej špaldovej múky
- 30 gramov droždia
- 60 gramov cukru
- 240 mililitrov vlažného mlieka
- 1 vanilkový cukor
- 2 žĺtky
- 120 gramov rozpusteného masla
- štipka soli
- lekvár
- 1 polievková lyžica rumu
Slivkové buchty zo špaldovej múky si pripravíme nasledovne
- Najprv si rozpustíme maslo. Potom zmiešame múku s cukrom, soľou a vanilkovým cukrom v miske. Do múky spravíme jamku a nalejeme vlažné mlieko.
- Potom si rozmrvíme droždie a desať minút necháme stáť.
- Pridáme žĺtky, maslo a vymiešame hladké cesto.
- Misku s cestom prikryjeme a necháme kysnúť.
- Potom cesto premiesime a zase necháme hodinu kysnúť.
- Teraz sa vrhneme na plnku. Zmiešame si rum s lekvárom a odložíme nabok.
- Potom si rozpustíme ešte trochu masla v pekáči a vyvaľkáme cesto.
- Vykrajujeme klasicky kruhy prostredníctvom pohára a doprostred dáme náplň.
- Náplň musíme dobre zabaliť a potom ich namočíme do masla a ukladáme do pekáča.
- Pečieme 30 minút na 180 stupňoch.
