Šalát Caprese

Loading...
(0 / 5)

Prichádza obdobie, kedy postupne vymieňame ťažké a mastné jedlá za ľahšie a chutnejšie varianty. Je to obdobie zeleniny a ovocia. Pri konzumácii čerstvej zeleniny sa postupne budete cítiť ľahšie a zdravšie. Dokonca sa vám možno podarí aj zhodiť nejaké tie prebytočné kilogramy. Zdravá a chutná strava je základ každého úspechu. Pripravili sme si pre vás tip na chutný Caprese šalátik s domácim pestom, ktorý môžete doplniť grilovanými kuracími prsiami a máte zdravý a výživný obed.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mia Blundell (@feed.mia) on

Budeme potrebovať:

  • 250 g mozzarelly
  • čierne korenie
  • bazalku (najlepšia bude čerstvá)
  • 30 g vlašských orechov
  • 1 lyžicu citrónovej šťavy
  • 3-4 ks paradajok
  • 60 ml olivového oleja
  • 30 g parmezánu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ

Postup:

  • Začnite prípravou domáceho pesta. Opláchnite bazalku a vložte ju do mixéra. Pridajte k nej syr, vlašské orechy, očistený cesnak a olivový olej. Mixujte kým nevznikne homogénna hmota. Nakoniec pridajte citrónovú šťavu a štipku soli.
  • Teraz prichádza tá najľahšia časť celého receptu. Nakrájajte si paradajky spolu s mozzarellou na krúžky, poukladajte ich na tanier a polejte domácim bazalkovým pestom. Dobrú chuť.
Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x