Existuje niekto, kto by nemal rád rezne? Na internete, ale aj v rôznych kuchárskych knihách nájdete veľmi veľa tipov, ktoré môžete vyskúšať. Tieto, ktoré sa ľudovo nazývali aj „cigánske“, ste však možno ešte nevyskúšali.
Na rezne budeme potrebovať
Rezne si pripravíme nasledovne
- Mäso si nakrájame na pásiky. Okoreníme podľa chuti, pridáme vajcia, lyžicu kečupu a lyžičku horčice a zemiakový škrob.
- Poriadne zamiešame, vložíme mäso do pácu a necháme odležať v chladničke, najlepšie jeden deň. Keď nemáme čas, je dobré aspoň niekoľko hodín.
- Pomocou naberačky ich potom naberte a opekajte na oleji a na panvici z oboch strán.
- Ako výborná príloha sú vhodné zemiaky alebo aj hranolky.
