Pražená ryža

Loading...
(0 / 5)

V posledných rokoch počet milovníkov ázijskej kuchyne jednoznačne narástol. Nepotrebujete pritom príliš veľa ingrediencií na to, aby ste si zvládli tieto chutné jedlá pripraviť aj sami. Napríklad si takto poradíte aj s praženou ryžou.

Na praženú ryžu budeme potrebovať

  • hrnček basmati ryže
  • cibuľu
  • cesnak
  • 2 mrkvy
  • pol balíka mrazeného hrášku
  • pór
  • dve vajíčka
  • kúsok zázvoru
  • olej
  • sójovú omáčku
  • soľ
  • korenie

Praženú ryžu si pripravíme nasledovne

  • Uvaríme si ryžu tak, ako sme zvyknutí a necháme ju vychladnúť. Medzitým si vymiešame dve vajíčka, ktoré trochu osolíme a urobíme z ich omeletu. Keď je omeleta hotová, nakrájame si ju na tenké pásiky a odložíme nabok.
  • Na oleji si opražíme cibuľu, ktorú si nakrájame na tenké pásiky. Pridáme trochu nakrájaného zázvoru a cesnak.
  • Potom si na kocky nakrájame mrkvu a spolu s hráškom a nakrájanou omeletou ju pridáme na panvicu. Pokrájame pór.
  • Pridáme ryžu, ktorú podľa potreby dochutíme soľou či korením. Polejeme sójovou omáčkou podľa chuti a opekáme, kým sa nám všetko nespojí.
  • Pokiaľ chcete, môžete si k ryži opiecť aj kuracie mäsko. Je to len na vás.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x