Receptov na palacinky je hneď niekoľko. Môžete pripraviť hrubšie americké alebo klasické tenké. Dnes vám prezradíme, ako pripraviť palacinky z jogurtového cesta. Keď ich raz ochutnáte, stanú sa vo vašej rodine hitom a dlho nebudete skúšať nič iné. Naplniť ich môžete grankom, lekvárom alebo tvarohom.
Na palacinky z bieleho jogurtu budeme potrebovať:
- 1 hrnček bieleho jogurtu
- 1 hrnček polohrubej múky
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 vajce
- 1 hrnček mlieka
- olej štipka soli
Postup:
- V miske si vyšľaháme vajíčko spolu s jogurtom. Pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Na záver prilejeme mlieko. Cesto necháme asi 30 minút v chladničke a následne smažíme palacinky z každej strany na troške oleja. Ideálna je neprilnavá panvica určená priamo na palacinky. Len tak vám vzniknú krásne tenké, čo sa netrhajú.
- Naplníme ich čímkoľvek chceme a podávame. Zo stola budú miznúť skôr, ako ich stihnete pripravovať. Dobrú chuť.
Lucia M.
