Najlepšia domáca majonéza

(5 / 5)

Obdobie šalátov sa neodmysliteľne blíži. Akú majonézu na ne používate? Preferujete domácu alebo tú z obchodu? Napriek rôznym diétam, kedy sa odporúča majonézu nahrádzať skôr jogurtovým dressingom, občas zhrešíme a ochutnáme aj z tradičného šalátu. Ak ste rozmýšľali, že si ju tento rok pripravíte doma, tu je skvelý tip, ako na to.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Ana Cocoa (@dark.keto.pleasures) on

Budeme potrebovať:

5 žĺtkov

2-3 PL horčice

soľ a korenie podľa chuti

500 ml oleja

kyslá smotana

Postup:

  • V miske si pomocou mixéru vyšľaháme žĺtka spolu s horčicou. Do chutíme soľou a čerstvo namletým korením. Počas šľahanie postupne po častiach prilievame olej.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Aquarela do Leme Hostel (@aquareladoleme) on

  • Na záver, keď je hmota hustejšia, pridáme kyslú smotanu. Takúto majonézu môžeme rovno použiť na šalát, prípadne ju skladujeme v sklenenej nádobe v chladničke. Dobrú chuť.

Samozrejme, tipov ako ju pripraviť je viac. Prinášame vám tie najlepšie recepty, ktoré vás môžu inšpirovať.

titulná foto: instagram/instagram, Lucia M.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x