Máte radi jednoduché, no fantastické recepty? Ak ste navyše milovníkom špagiet a v podstate akýchkoľvek cestovín, máme pre vás skvelý tip, ktorý vás bude stáž maximálne 10 minút času. Dôležité je, aby ste pri tomto recepte naozaj zvolili čerstvo namleté korenie, prípadne čili. Skutočné gurmánstvo sa totiž podarí len v tomto prípade, takže buďte poctiví a dajte si záležať na čerstvosti surovín.
Na špagety budeme potrebovať:
- špagety
- čerstvo mleté korenie a aj podrvená čili paprička
- 3 PL olivového oleja
- 50 gramov masla
- 100 gramov parmezánu
- soľ
Špagety pripravíme nasledovne:
- Do hrnca si dáme variť vodu a keď vrie, necháme v nej špagety 7 minút, následne scedíme. Medzitým si na suchej panvici orestujeme korenie a čili a po 1-2 minútach pridáme olivový olej a maslo.
- Môžeme pridať 1 PL vriacej vody z hrnca so špagetami a nastrúhaný parmezán. Miešame a následne do tejto hmoty vložíme špagety a premiešame veľmi krátko. Špagety naservírujeme a ozdobíme napr. bazalkou. Dobrú chuť.
Lucia M.
