Mäsový závin s baklažánom a syrom

(4 / 5)

Máte doma pár ingrediencií a neviete čo s nimi? Ak je to náhodou baklažán, syr a mleté hovädzie máme pre vás fantastický recept, ktorý si zamiluje celá vaša rodina. Navyše hotový vyzerá ako z tej najlepšej reštaurácie. Presvedčte sa sami!

Budete potrebovať:

550g hovädzieho mletého mäsa

3 baklažány

50g strúhanky

80g parmezánu

150g plátkového syra

10g petržlenovej vňate

soľ a korenie podľa chuti

2 vajcia

Postup prípravy:

Mleté hovädzie zmiešajte s vajcami, petržlenovou vňaťkou nasekanou nadrobno, parmezánom, strúhankou a pridajte soľ a korenie. Baklažány umyte a osušte a nakrájajte na približne rovnaké plátky. Tie dajte na grilovaciu panvicu (ak nemáte použite klasickú s trochou oleja, aby sa nepripálili) a opečte z oboch strán. Baklažány dajte na plech vyložený papierom na pečenie a na ne rozotrite mäsovú zmes. Navrch dajte plátkový syr a pomocou papiera na pečenie opatrne rolujte. Pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 30 minút. Prajeme dobrú chuť!

sovkusom.ru

Chutil ti tento recept?

komentárov

x