Minulý rok som ich ochutnala u kamošky prvýkrát a okamžite som sa do nich zamilovala, domov som odchádzala so skvelým receptom. Makové kolieska sú zdravé, bez cukru a chutia každému. Navyše, ak ste milovníkom maku, toto budete chcieť tento rok upiecť aj vy. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník.
Budeme potrebovať:
- 200 gramov špaldovej múky (skúšala som aj s kokosovou alebo makovou)
- 80 gramov maku
- 130 gramov masla
- 2 vajíčka
- 4 PL medu
- oriešky
- sušené brusnice (alebo iné ovocie)
Postup:
- V miske si zmiešame múku, maslo izbovej teploty, vajíčka a med. Môžeme pridať štipku škorice a soli. Ručne si vypracujeme cesto a necháme ho asi hodinku v chladničke zabalené v potravinárskej fólii.
- Potom si z cesta vytvarujeme guličky, ktoré postláčame do tvaru kolieska ale až keď ich máme naukladané na plechu, kam sme dali aj papier na pečenie, aby sa nám nespálili zospodu.
- Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a kolieska ešte ozdobíme v strede orieškom alebo sušenou brusnicou. Pečieme, kým nie sú zlatisté na povrchu a teda asi 12 minút, záleží podľa rúry. Dobrú chuť.
foto: instagram, Lucia M.
Chutil ti tento recept?
komentárov
