O pozitívnych účinkoch kurkumy sa toho popísalo už veľa. Túto zázračnú koreninu si v Indii pridávajú takmer do každého jedla a možno práve preto sú tam ľudia zdraví a dlhovekí.
Kurkumové latté alebo ak chcete zlaté mlieko chutí veľmi dobre a má krásnu zlatú farbu. Pomáha pri prechladnutí, nádche, bolesti hlavy a bolesti kĺbov. Vyrovnáva tlak, pomáha pri nadváhe a problémoch s trávením. Tento nápoj tiež čistí pečeň a posilňuje imunitu.
- 300 ml rastlinného mlieka (alebo klasického)
- 1-2 PL medu
- 1 PL kurkumy
- trošku muškátového orieška, mletého zázvor a škorice
- trošku čierneho korenia
Postup:
- Mlieko si vylejeme do hrnca a začneme ho pomaly variť. Pridáme mletú škoricu, muškátový oriešok, mletý zázvor a kurkumu. Premiešame a pridáme aj trošku čierneho korenia. Osladíme medom a miešame asi 3-4 minúty pri slabej teplote. Následne odstavíme a prelejeme cez sitko. Podľa potreby ešte môžeme dosladiť medom. Kto chce, môže pri varení pridať aj menšiu lyžicu masla. Na zdravie.
