Krabie tyčinky v cestíčku

(1 / 5)

Poznáte tie malé červené obdĺžniky z mraziacich boxov, ktoré sa nachádzajú už takmer v každom obchode? Ak ste ich ešte nikdy neskúšali ochutnať, teraz je ten správny čas. Krabie tyčinky sú vynikajúcou pochúťkou, ktorú ocenia malí aj veľkí.

Budete potrebovať:

250g tvrdého syra

200g kyslej smotany

200g polohrubej múky

140ml mlieka

2 vajcia

3 strúčiky cesnaku

1 ČL citrónovej šťavy

petržlenová vňať podľa chuti

soľ a čierne korenie podľa chuti

majonéza podľa chuti

250g kyslej smotany

Postup prípravy:

Syr postrúhajte na jemnom strúhadle, zmiešajte s dvoma pretlačenými strúčikmi cesnaku a majonézou. Rozmrazené krabie tyčinky rozviňte a naplňte syrovo majonézovou plnkou, potom ich zrolujte späť. Žĺtky a bielky si oddeľte. Bielky vyšľahajte do peny a odložte do chladničky, žĺtky zmiešajte so štipkou soli, pridajte mlieko a múku a vymiešajte cesto. Potom doň pridajte tuhé bielky a premiešajte. Krabie tyčinky namáčajte v cestíčku a smažte v oleji do zlatista. Medzitým si ešte pripravte omáčku. Rozdrvte strúčik cesnaku, zmiešajte ho s nasekaným petržlenom a kyslou smotanou, pridajte soľ, korenie a citrónovú šťavu a zamiešajte. Jedzte ešte teplé. Prajeme dobrú chuť!

zdroj titulnej fotky: youtube, (M)

Chutil ti tento recept?

komentárov

x