Jednoduchá fazuľová nakyslo

(1 / 5)

Ak máte radi polievky nakyslo, potom je fazuľová určite TOP. Pripravíte ju jednoducho, nemusíte variť žiadne bravčové koleno a ani kontrolovať, či je fazuľa už mäkká. Ideálna polievka na víkend alebo na večeru počas týždňa.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by dilino_digitalny (@dilino_digitalny) on

Budeme potrebovať:

  • 3 zemiaky
  • sušené slivky
  • soľ a korenie
  • bobkový list
  • klobása
  • 4 strúčiky cesnaku
  • fazuľa 1 hrnček
  • 2 PL múky
  • 1 smotana na varenie
  • ocot

Postup:

  • Do hrnca s vodou si dáme variť na kocky nakrájané zemiaky (polovicu, môžu sa rozvariť). Pridáme aj trošku sušených sliviek, osolíme, okoreníme a pridáme aj 2 bobkové listy a na kúsky nakrájanú klobásu.
  • Pridáme pretlačný cesnak a fazuľu, ktorú sme si na noc namočili. Keď nám fazuľa zmäkla, pridáme druhú polovicu zemiakov a varíme ešte 20 minút na miernom ohni a pod pokrievkou. Pripravíme si zátrepku a to tak, že zmiešame smotanu spolu s múkou a vlejeme ku koncu do polievky.
  • Necháme ešte povariť, dochutíme soľou a korením ak je potrebné a podávame. Dochutíme octom, ale až keď je polievka v tanieri. Dobrú chuť.

Foto: instagram, Lucia M.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x