Tento receptík zdieľala jedna veľmi šikovná žienka na sociálnych sieťach a nám nedalo ho nevyskúšať. Sezóna zeleniny a hlavne teda cukety je v plnom prúde a nevyužiť to by bol jednoducho hriech. Dnes si pripravíme cukinovú roládu plnenú syrom, mozzarellou a šunkou. Mňam!
3 cukety
6 vajíčok
1 hrsť parmezánu
1 tvaroh
šunku
soľ a korenie
Cukety si najskôr dobre umyjeme a nastrúhame na hrubo. Cuketu necháme takto chvíľu postáť (asi 10 minút) a následne z nej vyžmýkame prebytočnú šťavu. Pridáme soľ a korenie podľa chuti, vajíčka a parmezán. Vymiešame do hustej hmoty, ktorú umiestnime na papier na pečenie a pečieme ju asi 20 minút na 190 stupňov Celzia.
Následne hmotu necháme vychladnúť a natrieme ju tvarohom, posypeme mozzarellou a na vrch dáme šunku.
Zrolujeme pomocou papiera na pečenie a dáme do chladničky zachladiť. Dobrú chuť.
zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), facebook.com
