Aj vy máte chuť na rýchle jedlo, ktoré zvládnete pripraviť za pár minút a zároveň je veľmi chutné a zdravé? Možno by ste mali skúsiť pripraviť avokádovú polievku.
Na avokádovo-cuketovú polievku budeme potrebovať
- 60 gramov avokáda
- 70 gramov cukety
- 30 gramov zeleru
- šalotku
- strúčik cesnaku
- vývar
- korenie
- soľ
- limetkovú šťavu
- smotanu
- olej
Avokádovo-cuketovú polievku si pripravíme nasledovne
- Rozpálime si olej a opečieme si na ňom na drobno nakrájanú šalotku a cesnak. Očistíme avokádo a cuketu a pridáme do hrnca.
- Mierne premiešame a zalejeme vývarom. Ochutíme soľou a korením.
- Varíme do mäkka, a potom poriadne rozmixujeme.
- Na zjemnenie pridáme smotanu.
