Arménske jednohubky lavaš

(5 / 5)

Máte radi jednohubky? Slané pochúťky sa hodia na každú oslavu, pretože hostia občas preferujú niečo slané pred sladkou tortou alebo koláčom. Dnes si pripravíme jednohubky, ktoré nebudú z tradičného listkového alebo kysnutého cesta. Pripravte si chutné pita placky.

Budeme potrebovať:

2 ks pita placky

500 g zemiakov

1 cibuľu

3 strúčiky cesnaku

300 gramov šampiňónov

vňaťka alebo iná čerstvá zelená bylinka

asi 5 lyžíc oleja

soľ a korenie podľa chuti

Postup:

Zemiaky si najskôr klasicky uvaríme v osolenej vode. Medzitým si nakrájame cibuľku nadrobno a osmažííme ju do zlatova spolu so šampiňónmi. Uvarené zemiaky si roztlačíme na kašu a pridáme k nim cibuľku so šampiňónmi a vňaťku s pretlačeným cesnakom. Osolíme a okoreníme.

Na podložku si rozložíme pita placky a zmes natrieme na jednu stranu. Priložíme ďalšiu placku a opäť dáme vrstvu zemiakovej hmoty. Placky zrolujeme a nakrájame na malé slimáky. Po jednom teraz slimáčiky opražíme na panvici do zlatista. Chutné rolky môžeme jesť teplé, no skvele chutia aj vychladnuté. Dobrú chuť.

(Lucia)

Chutil ti tento recept?

komentárov

x