Arménske jednohubky lavaš

(5 / 5)

Máte radi jednohubky? Slané pochúťky sa hodia na každú oslavu, pretože hostia občas preferujú niečo slané pred sladkou tortou alebo koláčom. Dnes si pripravíme jednohubky, ktoré nebudú z tradičného listkového alebo kysnutého cesta. Pripravte si chutné pita placky.

Budeme potrebovať:

2 ks pita placky

500 g zemiakov

1 cibuľu

3 strúčiky cesnaku

300 gramov šampiňónov

vňaťka alebo iná čerstvá zelená bylinka

asi 5 lyžíc oleja

soľ a korenie podľa chuti

Postup:

Zemiaky si najskôr klasicky uvaríme v osolenej vode. Medzitým si nakrájame cibuľku nadrobno a osmažííme ju do zlatova spolu so šampiňónmi. Uvarené zemiaky si roztlačíme na kašu a pridáme k nim cibuľku so šampiňónmi a vňaťku s pretlačeným cesnakom. Osolíme a okoreníme.

Na podložku si rozložíme pita placky a zmes natrieme na jednu stranu. Priložíme ďalšiu placku a opäť dáme vrstvu zemiakovej hmoty. Placky zrolujeme a nakrájame na malé slimáky. Po jednom teraz slimáčiky opražíme na panvici do zlatista. Chutné rolky môžeme jesť teplé, no skvele chutia aj vychladnuté. Dobrú chuť.

zdroj: babskeveci.sk (Lucia)

Chutil ti tento recept?

komentárov


@receptik.sk na Instagrame

Načítať viac..
x