Tzv. Bonnovu polievku vyvinuli belgickí odborníci na výživu s cieľom zdravého chudnutia bez pocitu hladu. Jej tajomstvo spočíva v jedinečnej kombinácii zložiek. Každý jeden kúsok, ktorý do polievky použijete by mal pomôcť vyčistiť telo a zlepšiť metabolizmus.
400g kapusty (bielej)
5 cibúľ
5 paradajok
2 zelené papriky
2 mrkvy
4 kocky zeleru veľké približne ako pingpongová loptička
1 strúčik cesnaku
korenie a soľ
2-3 bobkové listy
petržlenová vňať
Všetky zeleninu si očistite a nakrájajte na menšie kocky, alebo pásiky. Mrkvu môžete nakrájať na krúžky, kapustu na pásiky, ostatné pokojne na kocky. Všetko okrem cibule zalejte v hrnci vodou a dajte variť. Cibuľu si osmažte do sklovita na panvici vedľa a potom ju pridajte do polievky. Osoľte a okoreňte a pridajte bobkový list, pretlačte cesnak. Keď polievka vrie, stíšte plameň a varte ju takto asi 10-15 minút. Potom ju odstavte a nechajte zeleninu dôjsť už len v prikrytom hrnci približne 10 minút.
Ak pri dennej konzumácii tejto polievky prestanete konzumovať sladkosti a obmedzíte príjem alkoholu, po dvoch týždňoch budú prvé kilá preč. Aby ste sa polievky neprejedli, striedajte ju každý druhý deň s nejakou inou. Okrem nej však jedzte všetko zaradom, no dbajte aj na zdravšiu životosprávu, viac zeleniny, dostatok čistej vody a pohyb.
(M)
