Máte chuť na niečo špeciálne? Dnes vám ukážeme, ako si pripraviť vyprážané sendviče s mozzarellou. Podávať ich môžete so zeleninou, na obed aj na večeru, prípadne len ako chuťovku k vínu. Tento nápad je skvelý a ak ste ešte neskúšali, odporúčame. Ak nemáte mozzarellu, použite aj iný syr, napríklad hermelín.
Na vyprážanú mozzarellu budeme potrebovať:
- biely toastový chlieb
- vajíčka
- múka
- mozzarella
- strúhanka
- olej/masť
Postup:
- Z toastového chleba odkrojte kraje. Mozzarellu nakrájajte priečne na plátky a dajte na chlieb. Urobte sendvič a môžete ho prejsť valčekom, aby spolu všetko držalo pokope.
- Takýto sendvič teraz obalíme v trojobale. Najskôr v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke. Opakujeme dvakrát. Takéto sendviče teraz vypražíme ako klasické rezne na oleji alebo na masti. Potom ich necháme na servítke odkvapkať. Kto chce, môže ich piecť aj v rúre na papieri na pečenie.
- TIP: do vnútra môžete dať napríklad aj šunku, toasty potrieť kečupom alebo omáčkou. Dobrú chuť.
Lucia M.
