Aj vy si toto jedlo pamätáte skôr z detstva? Kedy ste si naposledy pripravili kapustové fliačky nasladko? Ak chcete potešiť najmä tých najmenších a akosi ich aj donútiť jesť kapustu, ktorú veľmi v obľube nemajú, toto je skvelý tip. Navyše, ak vymeníte cukor za opečenú slaninku, môžete ich mať aj naslano. Žiadna veda to nie je, recept je jednoduchý a hotový za pár minút.
asi polovicu kapusty
práškový cukor
škoricový cukor
fliačky
maslo
trošku soli
Kapustu si nastrúhame alebo pokrájame. Do hrnca si dáme trošku masla a kapustu pomaly pražíme, pridáme cukor a škoricový cukor a počkáme, kým sa nám vytvorí karamelová hmota. Pridáme štipku soli a trošku vody. Kapustu dusíme, kým nie je mäkká. Medzitým si uvaríme fliačky klasicky v osolenej vriacej vode. Na záver do misy dáme trošku masla, pridáme fliačky a kapustu. Všetko spolu pomiešame a podávame ešte dochutené škoricovým alebo práškovým cukrom. Dobrú chuť.
zdroj titulnej fotky: instagram, Lucia M.
