Keď sa detí opýtate, čo by si dali na obed, väčšinou povedia cestoviny. Ak teda nie sú malí maškrtníci a nechcú neustále palacinky. Ak neustále striedate omáčky, možno sa vám bude hodiť aj tento recept. Syrová a rýchla omáčka je hotová za pár minút a vy máte o večeru postarané.
2 PL masla
2 PL múky
5 PL strúhaného syra
1 PL mlieka
soľ, čierne korenie
voliteľné sú napr. čerstvé bylinky alebo iné koreniny, ktoré máte doma
Do hrnca si dáme maslo a na malom ohni ho rozpustíme. Pridáme múku a miešame tak, aby nám vznikla hustejšia hmota. Následne pridávame mlieko a miešame. Potom prichádza na rad korenie a bylinky a až na záver pridávame syr. Všetko dobre premiešame a keď sa nám syr roztopí, omáčku odstavíme. Podávame s cestovinami podľa výberu. Hodí sa však aj na mäso alebo zemiaky. Dobrú chuť.
Lucia M.
