Zdravé muffiny z ovsených vločiek

Loading...
(0 / 5)

Máte chuť na niečo sladké, no snažíte sa piecť zdravo? Muffiny sú ideálna voľba. Ak nemáte formu na muffiny alebo košíky, upečte z tohto cesta aj celý koláč, na chuti to neuškodí. Keď muffiny tak zdravé alebo aj s kúskami čokolády a krémom?

 

View this post on Instagram

 

A post shared by yetanotherfoodlover (@yetanotherfoodlover) on

Na zdravé muffiny budeme potrebovať:

  • 1 a 1/2 hrnčeka ovsených vločiek
  • 1 hrnček lesného ovocia, môže byť mrazené (napr. čučoriedky)
  • 1 banán
  • 1 jablko
  • 2 vajíčka
  • 1 PL psyllium (nemusí byť)
  • trošku rastlinného mlieka
  • med alebo iné sladidlo
  • 1/2 prášku do pečiva

Postup:

  • Banán si ošúpeme a vidličkou popučíme. Jablko ošúpeme a nastrúhame nahrubo. K ovociu pridáme vločky, vajíčka, psyllium a prášok do pečiva. Rastlinné mlieko prilejeme podľa potreby, aby sme získali hustejšie cesto, podobné ako pri perníku.
  • Až na záver osladíme podľa chuti. Kto chce, môže pridať odmerku proteínu, potom už nemusí pridávať sladidlo. Na koniec ešte primiešame ovocie a cesto porozdeľujeme do jednotlivých košíčkov alebo ho nalejeme do formy v celku.
  • Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút, záleží, či robíte muffiny alebo koláč. Pri koláči si skontrolujte mieru upečenia pomocou špajdle. Necháme vychladnúť a môžeme podávať. Ja dávam na vrch ešte lyžičku jogurtu ale len teste pred konzumáciou. Dobrú chuť.

Lucia M.

Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x