Zapekané kuracie prsia so syrom a smotanou

(5 / 5)

Každú nedeľu sa u nás naskytne známa dilema s názvom, čo na nedeľný obed. S týmto jednoduchým receptom sa mi však podarilo vyčariť hlavné jedlo, ktoré si už teraz získalo veľkú obľubu.

Na 4 porcie budeme potrebovať:

4 kuracie prsia

250 g kyslej smotany

30 dkg syra

5 PL olivového oleja

5 ČL mletej červenej papriky

soľ, čierne korenie podľa chuti

zväzok petržlenovej vňate

Postup:

Rúru si predhrejeme na 180°C a kuracie prsia rozrežeme na polovice, čím získame 8 tenkých plátkov. Pláty mäsa osolíme a okoreníme z oboch strán. Pripravíme si panvicu a na olivovom oleji opekáme pláty mäsa po dobu 3-4 minút. Kuracie prsia pokvapkáme výpekom z panvice, posypeme mletou paprikou, potrieme smotanou a poriadne posypeme syrom. Následne ich preložíme do zapekacej misy.

Zapekaciu misu vložíme do rúry a kuracie prsia zapekáme približne 10 minút. Pred servírovaním posypeme petržlenovou vňaťou a ako prílohu môžeme podávať ryžu alebo zeleninový šalát.

Lucia M.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x