Zapečené kuracie mäsko s brokolicou

(2 / 5)

Tiež mnohokrát rozmýšľate, čo by ste zvrli na večeru? Niečo rýchle, niečo, čo za moment pripravíte, hodíte do rúry, rozvoniate celý byt a zaručene nebudete nikoho musieť zvolávať na večeru. Všetci už totiž budú čakať za stolom. Vyskúšajte zapečené kuracie mäsko s brokolicou!

Čo budeme potrebovať :

2 ks väčších kuracích pŕs

brokolica (ľubovoľné množstvo, podľa toho, koľko máte radi)

1 ks cibuľa

2 strúčiky cesnaku

4 ks vajcia

80 g masla alebo rastlinného oleja

2-3 PL kyslej smotany alebo bieleho jogurtu

soľ, čierne korenie, bylinky na dochutenie

nastrúhaný syr

Postup:

Kuracie mäso nakrájame na kocky, cibuľu nadrobno a cesnak si pretlačíme. Mäsko podusíme na masle spolu s cibuľou, akonáhle ho orestujeme, pridáme brokolicu, aby trochu zmäkla. Do hrnčeka si rozbijeme vajíčka, pridáme cesnak, soľ, korenie s bylinkami a nastrúhaný syr. Do zapekacej misy vložíme mäso s brokolicou a zalejeme vajíčkom. Pečieme v rúre predhriatej na 190 stupňov približne 45 minút. Pred koncom môžeme pridať natenko nakrájanú slaninku, prípadne ešte trocha syra na zapečenie.

zdroj titulnej fotky: instagram, Dobrú chuť!

Chutil ti tento recept?

komentárov

x