Chýba vám fantázia a chystá sa k vám návšteva? Ak máte rovnaký problém, ako väčšina žien a neviete, čo nové pripraviť na slávnostný stôl, vyskúšajte tento jednoduchý a trochu aj nezvyčajný recept na skvelý šalát, na ktorý si od vás zaručene budú ľudia pýtať recept. Nepotrebujete žiadne extra drahé suroviny. Všetko už máte dávno v chladničke.
Budeme potrebovať:
- 4 vajíčka
- 200 gramov šunky
- 3 uhorky
- 1 cibuľa
- 1 PL múky
- 1 ČL škorbu
- 3 PL majonézy (môže byť aj biely jogurt)
- soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- V miske si rozbijeme 4 vajíčka, pridáme soľ a korenie a premiešame vidličkou. Následne pridáme múku a škrob a znovu premiešame. Na panvicu si kvapneme trošku oleja a zmes cesta rovnomerne rozložíme na panvicu.
- Palacinku usmažíme z oboch strán, ako klasicky býva zvykom. Medzitým si ošúpeme cibuľu a osmahneme ju na oleji. Palacinky zatočíme a pokrájame na pásiky. Uhorky si umyjeme a spolu so šunkou nakrájame na tenké prúžky.
- Všetky suroviny si teraz dáme do misky a pomiešame. Pridáme majonézu a ešte raz premiešame. Šalát podávame vychladený. Dobrú chuť.
zdroj titulnej fotky: youtube, Lucia
