Tiramisu nepečené guličky

Loading...
(0 / 5)

Všetci milovníci tiramisu pozor! Tieto guličky chutia presne ako obľúbený dezert a pripraviť si ich môžete kedykoľvek a veľmi jednoducho. Vyzerajú úžasné, podávať ich môžete aj v košíčkoch a v chladničke vydržia dlho. Ak máte chuť na nejakú dobrotu, vyskúšajte tento recept.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by David Davidov (@thecookingfoodie)

Na tiramisu nepečené guličky budeme potrebovať:

  • 250 gramov Mascarpone
  • 140 gramov dlhých piškót
  • 30 ml vychladnutej kávy, ideálne espresso
  • 40 gramov trstinového cukru (pomletého), môže byť aj kokosový
  • 75 gramov čokolády
  • 8 gramov kokosového oleja
  • kakao

Tiramisu guličky pripravíme nasledovne:

  • Mascarpone si vymiešame s cukrom. Trstinový cukor predtým rozomelieme, prípadne použijeme jemnejší kokosový. Môžeme pridať vanilkový extrakt alebo lusk a vymiešame do krému, prilejeme ak espresso. Piškóty si rovnako rozmixujeme a pridáme do krému tak, aby nám pekne zhustol. Polohustú hmotu dáme asi na 30 minút do mrazničky.
  • Medzitým si čokoládu spolu s kokosovým olejom zohrejeme a nalejeme ju do formy, prípadne do misky. Vložíme ju stuhnúť do mrazničky na takú dobu, aby sa nám s ňou stále dalo pracovať. Následne si vypracujeme menšie guličky a tie opäť dáme do mrazničky, aby nám stuhli.
  • Zmrznuté guličky potom obaľujeme v mascarpone kréme a poukladáme ich na podložku. Opäť ich dáme do mrazničky, len aby držali tvar. Na záver ich obalíme v kakau a skladujeme v chladničke. Dobrú chuť.
Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x