Syrové rožteky

Loading...
(0 / 5)

Syrové rožteky miluje celá naša rodina. AK sa vám nechce pripravovať obložené chlebíčky, dokonale ich nahradí tento recept. Vyzerajú krásne, jeden ako druhý a postup nie je vôbec zložitý. 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Marry Rose (@mataruzicka4) on

Na Syrové rožteky budeme potrebovať:

  • 300 gramov hrubej múky
  • 200 gramov hladkej múky
  • 250 gramov masla
  • 20 gramov droždia
  • 100 ml mlieka
  • 1 ČL cukru
  • 2 ČL soli
  • 60 gramov strúhaného údeného syra
  • vajíčko na potretie
  • 40 gramov syra na posypanie

Postup:

  • Z vlažného mlieka, droždia a cukru si pripravíme kvások. Z múky, masla, syru, soli a kvásku vypracujeme cesto. Necháme ho dobre vykysnúť.
  • Následne si z neho vytvoríme valec a rozdelíme ho na 6 častí. Každú časť si rozvaľkáme na guľatú placku a rozrežeme ju krížom na 16 trojuholníkov. Každý trojuholník zrolujeme od širšej strane k špičke a ohneme do tvaru rožteka.
  • Naukladáme ich na plech s papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Na záver posypeme strúhaným syrom a soľou. Pečieme pri teplote 200 stupňov kým nie sú zlatisté. Dobrú chuť.
Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x