Strúhaný koláč s tvarohom

Loading...
(4.5 / 5)

Tento koláč poznajú naozaj všetci a je veľmi obľúbený. Jemná tvarohová plnka a dve vrstvy kakaového cesta. Pripraviť ho môžete do tortovej formy alebo na plech. Tip na víkend, ktorému sa poteší celá rodina.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Dobroty lucy (@dobrotylucy) on

Na strúhaný koláč budeme potrebovať:

Cesto

  • 300 gramov hladkej múky
  • 100 gramov práškového cukru
  • 190 gramov masla
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 1 žĺtok
  • 4 PL kakaa

Tvarohová plnka

  • 500 gramov jemného tvarohu
  • 120 gramov práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • citrónová kôra
  • 2 žĺtky
  • 3 bielky

Postup:

  • V miske si vymiešame suroviny na cesto a dobre ich premiešame. Hutné cesto dáme na 1 hodinu do chladničky. Keď je dobre vychladené, nastrúhame polovicu na papier na pečenie, ktorý máme na plechu.
  • Na cesto dáme tvarohovú plnku. Tú pripravíme tak, že tvaroh najskôr vymiešame s cukrom, pridáme vanilkový a aj citrónovú kôru a 2 žĺtky. Na záver primiešavame sneh z bielkov.
  • Keď navrstvíme tvarohovú plnku, môžeme na ňu poukladať aj nejaké ovocie. Cesto celé prikryjeme druhou nastrúhanou časťou cesta. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút a potom pri teplote 150 stupňov ešte 20 minút. Koláč necháme vychladnúť a môžeme podávať. Dobrú chuť.

Lucia M.

Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x