Pri tomto recepte sa ľudia delia na dve kategórie. Buď sa vám recept podaril a šišky už na oleji nevyprážate, alebo sa vám nevydaril a na klasiku, síce menej zdravú, nedáte dopustiť. Ak ste vždy chceli naozaj overený recept na šišky z rúry, vyskúšajte tento od pani Margity.
Na šišky upečené v rúre budeme potrebovať:
- 500 gramov hladkej múky
- 250 ml mlieka
- 1 žĺtko
- 40 gramov práškového cukru
- 50 gramov masla
- 1 kocka droždia
- 1 PL rumu
- 1 vanilkový cukor
- štipka soli
Postup:
- Zo všetkých surovín si vymiesime cesto a necháme ho kysnúť aj hodinu pod utierkou. Potom si cesto vyvaľkáme a pohárom povykrajujeme kolieska.
- Tie naukladáme na plech a necháme ich podkysnúť. V strede si urobíme jamku, šišky potrieme ešte roztopeným maslom a dáme piecť. Teplota pečenia je 190 stupňov a šišky pečieme asi 15 minút, kým sa nám pekne nenafúknu a nie sú na povrchu zlatisté.
- Následne ich naplníme džemom a poprášime cukrom. Dobrú chuť.
