Recept z kategórie: Čo kuchyňa dala. V chladničke nám ostala uvarená cvikla a voľba padla na jednoduché placky. Pri týchto receptoch je v podstate úplne jedno, aké suroviny použijete, základ je mať aspoň jedno vajíčko a aspoň trošku múky. Potom môžete urobiť zemiakové, cuketové, brokolicové- akékoľvek.
Cviklu som už zakúpila predvarenú, takže som ju len rozmixovala ponorným mixérom na kašu. V tomto prípade som si uvarila 1 hrnček quinoi a nechala som ju vychladnúť.
V miske som následne zmiešala vajíčka s cviklou, pretlačeným cesnakom, bylinkami. Dochutila som soľou a korením, pridala som trošku čili.
Na záver som pridala uvarenú quinou, použiť môžete aj pšeno, ale napríklad aj uvarenú červenú šošovicu. Na zahustenie som ešte pridala trochu cícerovej múky.
Vytvarovala som placky a piekla som ich v rúre pri teplote 200 stupňov asi 20-25 minút. Podávame s čerstvou zeleninou alebo ako prílohu k mäsu a podobne. Dobrú chuť.
