Rýchla večera? Zapekaná brokolica s mozzarellou

(5 / 5)

Akonáhle je vonku teplejšie, človeku sa vyslovene pýtajú ľahšie jedlá. Túto pochúťku si môžette spraviť na raňajky, večeru, prípadne aj ako hlavný chod, ak to s niečím skombinujete. Jedná sa o ľahké bezmäsité jedlo, ktoré máte hotové za moment. Brokolica, syr, vajíčko. Znie to fajn, čo poviete?

V podstate môžete túto dobrotu jesť kedykoľvek, nielen na raňajky, obed či večeru. Uvidíte sami, ako z nej bude rýchlo ubúdať.

Čo budete potrebovať:

500 g brokolice

2 vajíčka

100 g tvarohu

250 g mozzarelly

bylinky, soľ a čierne korenie na dochutenie

Postup:

Brokolicu si rozoberieme a rozmixujeme v mixéri, nie však na kašu, ale na menšie kúsky. Pridáme mozzarellu a premiešame. Celé to vložíme do zapekacej misy, kde pridáme zvyšné ingrediencie – tvaroh, vajíčka, bylinky a koreniny. Najlepšie urobíte, ak misu prekryjete alobalom, pred dopečením ho zložíte a nastrúhate navrch ešte trochu syra. Pečieme v rúre na 200 °C 35 minút, aby sme dosiahli zlatú kôrku.

Brokolica je nielen chutná, ale najmä zdravá potravina. Nebojte sa ju zaradiť do svojho jedálnička! Keď ju spojíte s tými správnymi prísadami, neodolá jej nik. Dobrú chuť!

Chutil ti tento recept?

komentárov

x