Jednoduchý a chutí každému! Inšpirácie nie je nikdy dosť a ak chcete piecť nejaký koláčik na plech, tento je skvelá voľba. Klasika, ktorú poznáme všetci. Práve pudingová vrstva, dokonca dvojitá, dodáva tejto dobrote ten správny šmrnc. Ak ho budete skúšať, dajte vedieť, ako sa vám podaril.
Na pudingový koláč so smotanou budeme potrebovať:
- vanilkový a čokoládový puding
- 500 ml mlieka
- 2 PL cukru
Cesto
- 2 vajcia
- 110 gramov práškového cukru
- 50 ml mlieka
- 50 ml oleja
- 160 gramov polohrubej múky
- 1 ČL kypriaceho prášku
- štipka soli
- 150 ml kyslej pochúťkovej smotany
- 1/2 balíčka vanilkového cukru
- kakao na posypanie
Postup:
- Vanilkový aj čokoládový puding si uvaríme podľa návodu. Za občasného premiešania necháme vychladnúť. Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.
- Postupne pridávame vlažné mlieko, olej, múku zmiešanú s kypriacim práškom a so soľou. Dve tretiny cesta vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie.
- Lyžicou rovnomerne po častiach rozmiestnime pudingy a zalejeme zvyšným cestom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov. Na teplý koláč natrieme kyslú smotanu zmiešanú s vanilkovým cukrom a posypeme kakaom. Necháme dobre stuhnúť v chlade. Dobrú chuť.
Lucia M.
