Penové kocky

Loading...
(0 / 5)

Máte radi v koláčoch namiesto plnky radšej bielkovú penu? Jeden taký recept prinášame a je vynikajúci. Jednoduché cesto, môžete spraviť aj piškótové, marhuľový džem a na vrchu sneh vymiešaný z cukru a bielkov. Máte ho radi? Nechajte nám svoje tipy v komentároch.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Váradi Gábor (@gabika0418) on

Na Penové kocky budeme potrebovať:

Cesto

  • 1/2 hrnčeka masla
  • 4 žĺtky
  • 4 PL cukru
  • 1/3 hrnčeka polohrubej múky
  • 1/2 balíčka kypriaceho prášku

Pena

  • 4 bielky
  • 1 PL cukru
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • džem

Postup:

  • Žĺtka si vyšľaháme s cukrom, pridáme maslo izbovej teploty a na koniec múku a kypriaci prášok. Na plech si dáme papier na pečenie, cesto vylejeme a pečieme  25-30 minút. Keď máme koláč upečený a vychladnutý, natrieme ho bohatou vrstvou džemu.
  • Bielka si vyšľaháme s cukrom a citrónom do hustej peny. Navrstvíme na koláč a pečieme pri nízkej teplote ďalších asi 20 minút. Necháme dobre vychladnúť a narežeme. Nôž si vždy opláchnite v studenej vode, inak sa vám nepodaria ukážkové kocky. Dobrú chuť.
Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x