Palacinky plnené mascarpone a tvarohom

Loading...
(0 / 5)

Milovníci palaciniek pozor! Skúšali ste ich už niekedy naplniť aj jemným a krémovým mascarpone s tvarohom? Chutia rovnako dobre ako tie s džemom, prípadne môžete plnky aj zmiešať. Tieto vyzerajú naozaj fantasticky. Takto ich pripravila pani Lucia.

Na palacinky s lekvárom budeme potrebovať:

  • 250 gramov hladkej múky
  • 300 ml mlieka
  • 100 ml oleja
  • 100 ml minerálky
  • 2 vajíčka
  • 1 vanilkový cukor

Plnka

  • mascarpone
  • jemný tvaroh
  • džem

Postup:

  • Zo všetkých surovín si vypracujeme jemné cesto. Ak nemáte po ruke minerálku, pridajte vodu a trošku prášku do pečiva, aby boli nadýchané.
  • Riedke cesto si necháme asi 30 minút v chladničke. Potom ho ešte raz poriadne premiešame na na panvici opekáme palacinky z každej strany. Následne ich plníme mascarpone, ktoré sme si zmiešali s tvarohom a dosladili. Ak chcete naozaj veľa palaciniek, odporúčame ich pripravovať z dvojitej dávky. Dobrú chuť.

Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x