Osviežujúci smotanový dezert

(5 / 5)

Leto a teplo sa blíži preto je dôležité zvoliť správny výber dezertu pre vaše návštevy. Jednou z možností je domáca zmrzlina, ktorá vašich hostí príjemne osvieži a schladí počas teplého dňa. Druhou možnosťou a musíme povedať, že oveľa chutnejšou, je ovocné želé so smotanou, ktoré vás nie len osvieži ale tiež ulahodí vaším chuťovým bunkám. Oplatí sa vyskúšať!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by МАМА ЕЛА И ПОХУДЕЛА🍏УМНОЕ ПП👙 (@varvara_na_ede) on

Budeme potrebovať:

  • 250 ml kyslej smotany
  • 500 g jahôd
  • 100 g čučoriedok
  • 400 ml vody
  • 6 lyžíc cukru
  • 100 g malín
  • 40 g želatíny

Postup:

  • Začnite tým, že 200 g jahôd rozmixujete v mixéri. Vznikne vám hustá kaša. V samostatnom hrnci zmiešajte 20 g želatíny a 250 ml vody. Takto pripravenú zmes zahrejte, aby sa rozpustila a následne nechajte vychladnúť. Po vychladnutí zmiešajte s jahodovou kašou a pridajte 2 lyžice cukru.
  • Ďalších 200 g jahôd nakrájajte a poukladajte na dno hlbšej misky. Tieto jahody zalejte vytvorenou jahodovou zmesou a uložte do chladničky na 2,5 hodiny. Zvyšnú želatínu rozpustite v 150 ml vody. Pripravené a vychladnuté  želé nalejte do kyslej smotany. Zľahka premiešajte a pridajte ešte 4 lyžice cukru. Do takto pripravenej smotanovej hmoty pridajte zvyšné jahody a čučoriedky. Hotovú zmes nalejte na jahodové pyré a opäť dajte zachladiť na 2 hodiny. Dobrú chuť.

sovkusom.ru

Chutil ti tento recept?

komentárov

x